簡介：

本書以中醫觀點，列舉42種臺灣常見的蔬果，分別描述其別名、性味、功能、營養成分、注意事項，並詳列產地、節令、挑選、儲存方式，提供美味食譜。

主要參考文獻包括：春秋戰國時期的《黃帝內經》，唐代甄權《藥性論》和孫思邈的弟子孟詵《食療本草》，元代忽思慧《飲膳正要》，明代李時珍編纂《本草綱目》、蘭藏庵《滇南本草》，清代王士維《隨息居飲食譜》、趙學敏《本草綱目拾遺》、孫星衍《神農本草經》等等。