《留住妈妈味道》是星洲日报配合“情义95--我们一起守护”創刊95周年系列活动之一。经过2个月的征集，共有140道菜入围， 评委再从中选了83道菜，最后再选出优胜者。

《美味风采》就把这些入围和得奖作品结合成一本食谱专书。

这项活动宗旨是希望帶動越多孩子把母親的食譜記录下來．把母親的手艺學上手，那才是這項活动想达到的目的。

这本书，不仅仅是一本食谱，更是一本关于爱的故事集。

通过这些故事和味道，我们希望能够让更多的人感受到母爱的伟大和无私， 同时也提醒我们，要珍惜与妈妈在一起的每一个瞬间。